Rau chùm ngây và những tác dụng của cây chùm ngây ai cũng muốn biết

Tác dụng của cây chùm ngây đã được biết đến từ rất lâu, ông cha ta đã thường xuyên sử dụng và truyền lại cho đời con cháu. Các món ăn từ cây chùm ngây không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn chưa hiểu gì về rau chùm ngây, cũng muốn tìm hiểu thêm những công dụng kỳ diệu của nó thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây.

 Tác dụng của cây chùm ngây:

  1. Chữa bệnh gì?
  2. Tác dụng làm đẹp
  3. Phụ nữ mang thai có nên ăn rau chùm ngây không?
  4. Cây chùm ngây nấu canh chua

Cây chùm ngây chữa bệnh gì?

Bất kỳ một loại cây nào mang tính chất như thảo dược bạn cũng nên tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng. Cây chùm ngây cũng vậy, tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng nó. Dưới đây là những tác dụng cây chùm ngây mà ai cũng muốn biết.

Cây chùm ngây
Hình ảnh cây chùm ngây
  1. Chùm ngây rất giàu vitamin A, vitamin C, canxi, protein và một loạt các loại axit amim có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy thật dễ hiểu tại sao rau chùm ngây có lợi cho sự phát triển của cơ bắp cũng như sụn, xương, da và máu của con người.
  2. Siêu bất ngờ tiếp theo mà loại cây này khiến cho chúng ta phải ngạc nhiên đến là lượng chất đạm có trong rau chùm ngây ngang ngửa có trong thịt. Trong thế giới tự nhiên thật hiếm có một loại cây nào giàu chất dinh dưỡng được như cây chùm ngây.

Cây chùm ngây có tác dụng phòng bệnh ung thư cực kỳ tốt

Điều đáng ngạc nhiên là trong loại cây nhỏ bé này có chứa tới gần 50 các chất chống oxy hóa, chúng tập trung chủ yếu ở trong lá cây. Ngoài ra thì loại thảo dược này còn có khả năng phòng chống bệnh xơ nang. Các chất có trong cây chùm ngây sẽ ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do, giúp cho cơ thể khỏe mạnh hơn và được bảo vệ khỏi các căn bệnh nêu trên.

Rau chùm ngây còn có khả năng giúp chúng ta phòng ngừa các căn bệnh về xương

Tiêu biểu là loãng xương. Rau chùm ngây chứa một lượng lớn canxi và Magiê. Chính những chất này sẽ giúp cho xương và răng phát triển tốt, cũng như đảm bảo lượng canxi cần thiết cho cơ thể.

Cây chùm ngây chữa ung thư

Trong thành phần của loại cây thảo này còn chứa hợp chất benzyl isothiocyanate – một chất ngăn ngừa chống lại tế bào ung thư, được ví von có công dụng bằng quá trình hóa trị nhưng hoàn toàn không tạo ra những tác dụng phụ không mong muốn. Chính vì thành phần này mà cây chùm ngây chữa ung thư đã trở nên nổi tiếng. Nhưng cần lưu ý rằng những chất trong cây mặc dù rất tốt trong việc kiềm hãm sự phát triển của tế bào ung thư nhưng các nghiên cứu mới chỉ công bố các thử nghiêm ban đầu chứ không phải thử nghiệm trong điều trị ở người nên chưa thể kết luận loài cây này hoàn toàn có thể chữa khỏi bệnh ung thư mà mới chỉ là 1 dược liệu hữu ích trong việc hỗ trợ phòng tránh cũng như điều trị bệnh ung thư.

Cây chùm ngây chữa táo bón, giun sán, mụn cóc rất tốt

Khi bị táo bón, giun sán, mụn cóc quấy rầy bạn hãy lấy hạt chùm ngây mang đi nghiền nát cho vào nước ấm sau đó hòa tan để một lúc cho cặn bã lắng lại rồi bạn lấy nước ở trên dùng để uống mỗi ngày. Loại nước này có tác dụng sát khuẩn rất hiệu quả đấy.

Cây chùm ngây có tác dụng gì trong việc làm đẹp

Cây chùm ngây có chứa nhiều chất chống lão hóa cho da, giúp làn da của bạn mịn màng và trở nên trắng sáng, ngăn ngừa sự lão hóa và trị mịn rất hiệu quả.

tác dụng của cây chùm ngây

Cách làm đẹp bằng chùm ngây

  1. Dùng 15 – 25g lá tươi dã, có thể dùng máy xay nhuyễn ra. Lấy lá đã được dã, xay nhuyễn đắp lên mặt khoảng 5 – 10 phút sau đó rủa sạch bằng nước, làm như thế trong vòng 6 – 7 ngày là bạn có thể thấy làn da thay đổi bất ngờ, không những giúp trắng da, mịn màng mà giúp chống lão hóa da một cách hiệu quả.
  2. Bạn có thể dùng dạng bột, lá đã được xay thành bột trộn đều với lòng trắng của trứng gà, thoa đều hỗn hợp lên mặt, để hỗn hợp đó khoảng 10 – 15 phút sau đó rửa sạch bằng nước. Dùng khoảng 1 tuần bạn sẽ thấy được hiệu quả của rau chùm ngây một cách rõ rệt. Ngoài ra bạn có thể dùng lá tươi xay nhuyễn hay dùng bột chùm ngây trộn với tinh dầu của hạt chùm ngây rồi thoa đều hỗn hợp này lên mặt trong khoảng 10 phút cũng có một sự thay đổi bất ngờ làn da của bạn sẽ trở nên mịn màng và trắng sáng hơn, và cũng giúp ngăn ngừa lão hóa một cách hiệu quả nhất.
  3. Bạn cũng có thể dùng lá tươi xay nhuyễn hay dạng bột chộn đều với sữa tươi, hoặc sữa chua đều được và thoa đều hỗn hợp lên mặt để 5- 10 phút cũng có tác dụng bất ngờ. Hỗn hợp đắp mặt này bạn làm 1 tuần 1- 2 lần và làm thường xuyên sẽ giúp cải thiện làn da một cách nhanh chóng và hiệu quả, mà không gây hại cho da,  không gây ra tác dụng phụ gì cả.

Cách trị mụn và tàn nhang bằng rau chùm ngây

Bạn chỉ cần xay nhuyễn rau chùm ngây với nước sau là đã có một loại mặt nạ vô cùng tuyệt vời rồi đấy. Bạn có thể dùng đắp mặt nạ hoặc cũng có thể để hỗn hợp xay nhuyễn này vào ngăn tủ đá, để đông thành từng viên, mỗi lần bạn dùng một viên để lăn lên mặt, mỗi ngày thực hiện đều đặn trong vòng khoảng 5 phút.

Phụ nữ mang thai có nên ăn rau chùm ngây không?

Rau chùm ngây thường được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày, với công dụng thanh nhiệt, giải độc rất hiệu quả. Tuy nhiên, cũng theo các bác sĩ nhiều người thường lầm tưởng chùm ngây tốt cho sức khỏe nên cũng tốt cho chị em phụ nữ khi mang thai. Đây là quan điểm sai lầm, bởi vì thực chất khi sử dụng cây chùm ngây rất có hại cho thai phụ.

phụ nữ mang thai không nên ăn chùm ngây

Nếu như người sử dụng đang ở 3 tháng đầu của thai kì thì rất có thể dẫn đến sảy thai vì trong loại rau này có chất có khả năng bôi trơn bề mặt tử cung, khiến thai nhi dễ dàng trượt khỏi thành tử cung bất cứ lúc nào.

Đối với chị em đang ở những tháng cuối của thai kì thì đây cũng là một nguy hiểm, rau có thể gây ra sinh non và em bé kém khỏe mạnh  khi sinh ra. Như vậy, chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi trên rồi phải không, bạn nên cân nhắc trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

Cách sử dụng cây chùm ngây để nấu canh chua

Là một loại rau được biết đến mang hàm lượng dinh dưỡng cao cần thiết cho sức khỏe con người trong các bữa an một trong số đó là món cây chùm ngây nấu canh cua được rất nhiều người yêu thích bởi nó không chỉ ngon mà còn rất bổ vậy sau đây chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu cách chế biến món canh này như thế nào nhé:

Rau chùm ngây nấu canh cua

Cách chế biến món canh chùm ngây với cua rất đơn giản: bạn chỉ cần lấy khoảng 100g rau chùm ngây nhặt sạch lá mang đi rửa sạch để cho ráo nước. Khoảng 200g cua bóc vỏ, lấy gạch mang đi giã nát lọc lấy nước. Tiếp đến bạn băm hành sau đó cho dầu vào nồi nấu cho thật thơm rồi cho nước cua vào nấu sôi cho lá chùm ngây nêm gia vị rồi nấu chín rau bắc ra ngoài ăn khi đang còn nóng, món ăn bổ dưỡng này rất hợp cho những ngày hè nóng bức.